Mynten som vi plantet i kjøkkenhagen for et par måneder siden har vokst seg stor og kraftig. Det er deilig å kunne gå ut i hagen både titt og ofte og plukke med seg en kvast. Jeg merker at vi har brukt mye mer mynte denne sommeren enn tidligere. Jeg er fasinert over denne urten;  hvor herlig sterkt den dufter og smaker.

Dessuten er den så anvendelig. Vi har brukt den til fruktsalat, men også flere lunchsalater (Jeg har tagget oppskriftene med “mynte”).  I tillegg selvfølgelig mojito og nå deilig hjemmelaget myntete.

Myntete er deilig etter middagen. Føler du for dessert, kan myntete dekke søtbehovet. Dette til tross for at jeg ikke bruker noe søtning i teen. Også deilig når jeg vil ha noe oppfriskende uten coffein på kvelden.

Mynte er sagt å ha masse herlige fordeler. Den lille krydderhave anbefaler myntete etter kraftige måltider, når du er forkjølet, når du er på reise og når du er kvalm. Perfekt hjemmeapotek:).

Deilig myntete

En stor kopp

2 ss frisk mynte

1 kopp kokende varmt vann

1 ts lønnesirup eller honning (valgfritt)

Bitte litt sitron (valgfritt)

Ta med deg en kvist mynte fra hagen. Skyll bladene i kaldt vann og tørk dem lett.

Ta 2 ss blader i en stor tekopp og fyll på kokende varmt vann.

La det hele stå og trekke 10 minutter.

Sil av myntebladene før du drikker teen, eller la de fortsatt ligge å godgjøre seg i koppen mens du drikker.

Nyt en deilig myntestund <3