Disse rå browniene er helt himmelske. De er akkurat som brownie skal være; herlig søte, deigete og med en dybde i smaken. Lages på 10 minutter og inneholder kun fire ingredienser. Jeg bruker mejodadler. De kjøpes i løsvekt og er litt dyrere enn andre dadler, men er herlig seige og har en karamellaktig snak. Det er fullt mulig å bytte de ut med andre dadler.

Skal du ha selskap og trenger en vegansk kake; try this! Eller rett og slett lag den når du har lyst på noe godt; i søtmoms-stunder.

Den holder seg forresten lenge i kjøleskapet. Rettelse: Kunne holdt seg lenge i kjøleskapet 🙂

Rå brownies

10 brownies

2 kp mejodadler (350 gr)

1 kp pecan nøtter (120 gr)

2-3 spiseskjeer råkakao

2 spiseskjeer lønnesirup (kan erstattes av andre søtstoff)

Fregangsmåte

Ta stenene ut av mejodadlene.

Ha pecan nøttene i en blender og kjør til nøttene er finmalte og begynner danne en smuldredeig.

Tilsett mejodadlene, gjerne to ad gangen, og kjør til det hele til massen fester seg før du tilsetter råkako og lønnesirup.

Plasser deigen på et bakepapir på et brett og sett dem i kjøleskapet i 2-4 timer for at det skal sette seg. Oppbevar dem i kjøleskapet, så holder de seg freshe i flere dager.