Veldig lyst på noe søtt da jeg kom hjem idag. Det er jo helg. Samtidig har jeg hatt avvenning på søtt etter påske,  hvor det tok helt av, og har lyst på det gode for kroppen akkurat nå.

Kom til å huske på denne oppskriften, som jeg lagde noen ganger sist sommer. Fant til og med frem et sommerbilde fra en herlig sommerkveld ifjor. Dette er moussen for de som er glad i mørk rik sjokolade og som setter pris på en søtsak spekket med sunne ingredienser som chiafrø og råkakao.

Den var akkurat så god som jeg husket den, jeg måtte til og med slikke bollen :).

Ha en kjempedeilig helg <3

Mørk sjokolademousse med chia

5-6 porsjoner

1/4 kp råkakao

1/4 kp chiafrø

1 boks cocosmelk (jeg bruker light da den er flytende)

2 knip havsalt, finmalt

1/4 ts vaniljesukker

1,5 ss agavesukker, eller andre søtalternativer

Fregangsmåte

Ta alle ingrediensene i en stor bolle. Når det gjelder agave, start med 1 ss og prøv deg frem. Her er det stor forskjell på hvor søtt man ønsker det.

Visp dette godt sammen inntil det er luftig og godt blandet. Plasser det hele i en serveringsbolle; eller 5-6 små dessertskåler.

Sett kaldt i 2-3 timer.

Enjoy <3.