Drikke og smoothie / 02/08/2018

Grønn detox smoothie

Før sommeren meldte jeg spontant på et nettbasert detox kurs arrangert Trine Berge og Tina Holt. Opplegget var basert på sunn, god og plantebasert mat. Mye bedre for mitt humør og livsglede,  enn…

Continue reading
Share:
Frukt og bær / 25/07/2018

Rørt rips- og jordbærsyltetøy i blender

Dette syltetøyet er bare helt fantastisk. Det har en nydelig smak av søtt og syrlig, en fantastisk farge og en lett og luftig konsistens. Det er nydelig til både brødskiven, yoghurten…

Continue reading
Share:
Hovedretter / 09/01/2018

Vegetarpizza med aubergin, løk og tomat

Må innrømme at jeg føler meg ganske så proff når jeg serverer denne pizzaen hjemme. Med en pizzastein og et par triks, blir bunnen akkurat slik som du får ute; tynn…

Continue reading
Share:
Salater / 19/11/2017

Salat med rødbete, feta, kikerter, eple og perlespelt

Denne blandingen av rødbete, fetaost, kikerter, eple og perlespelt er helt fantastisk. Rødbetene våre kommer fra hagen, og det er helt utrolig hvordan de har trivdest. Store fine rødbeter med en…

Continue reading
Share:
Drikke og smoothie / 14/11/2017

Gurkemeieshot

Denne oppfriskende, sterke, smak- og fargerike shoten må prøves. Første gang jeg smakte den, ble jeg hektet. Nå lager jeg den hjemme ca en gang i uken. Jeg lager dobbel porsjon som rekker…

Continue reading
Share:
Kjøkkenhage / 01/10/2017

Du herlige kjøkkenhage

Da er vi over i oktober måneden. Farvel sommer, velkommen tilbake om et lite år <3.Dette har vært en fantastisk sommer på alle måter, også når det gjelder h…

Continue reading
Share:
Desserter og kaker / 24/09/2017

Smuldrepai med eple og bjørnebær

Fantastisk fargerik og smaksrik smuldrepai til hverdags og fest. Jeg har brukt høstens nye syrlige røde epler og frosne bjørnebær. Vår bjørnebærbusk hadde i år (som ifjor…) 15…

Continue reading
Share:
Frukt og bær / 04/09/2017

Eplemos med kanel

Epletreet står med bugnende grener i år. I fjor tror jeg vi fikk 5 epler. I år kan du gange det med 20. Helt utrolig. Hjemmelaget eplemos er noe som bestemor Aasta alltid serverte…

Continue reading
Share:
Frukt og bær / 03/09/2017

Rabarbra- og jordbærsyltetøy

Dette syltetøyet smaker himmelsk. Søte jordbær forenet med sommerens syrlige rabarbra. En fantastisk kombinasjon som passer til det meste. Jeg bruker det på havregrøten om morgenen, på cottage cheese eller gresk…

Continue reading
Share:
Frukt og bær / 01/09/2017

Stikkelsbærsyltetøy med chia

Stikkelsbær er min barndomsdrøm. Farmor pleide å lage deilig søt-syrlig stikkelsesbærsyltetøy som hun serverte til varme vafler med kardemomme servert på terassen på landet. Duften av og smaken av dette…

Continue reading
Share:
Drikke og smoothie / 02/05/2017

Smoothie med kakao, avokado og banan

Denne smoothien har jeg craving på for tiden. Den er helt fantastisk når jeg har trenger et greit mellommåltid og har lyst på noe søtt i tillegg. Utgangspunktet for oppskriften er Smoothie…

Continue reading
Share:
Desserter og kaker / 21/04/2017

Mørk sjokolademousse med chia

Veldig lyst på noe søtt da jeg kom hjem idag. Det er jo helg. Samtidig har jeg hatt avvenning på søtt etter påske,  hvor det tok helt av, og har lyst p…

Continue reading
Share: